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8月26日，在重慶市南川區(qū)金佛山景區(qū)的金龜朝陽，伴隨著傳統(tǒng)的拜山儀式，筍農(nóng)們頭戴小斗笠，背背簍、拿筍刀、拐耙子等農(nóng)具熟練的走進方竹林海，開始墊林采筍，標志著2023金佛山國際旅游文化節(jié)暨金佛山方竹筍節(jié)在金佛山景區(qū)正式啟動。

現(xiàn)場，伴隨著熱鬧的《說唱墊林歌》，不一會兒，一堆堆方竹筍堆成小山，筍農(nóng)們臉上洋溢著豐收的喜悅。在金佛山牽牛坪的方竹筍集市區(qū)，游客們正在挑選新鮮的方竹筍；一旁的方竹筍直播帶貨也在如火如荼的進行，主播達人有趣的講解著金佛山景區(qū)、方竹筍文化、大金佛山178環(huán)山趣駕；網(wǎng)友們一邊聽著講解，一邊搶購；一旁的郵政直通車也忙得不亦樂乎，選筍、稱重、裝箱、貼單號、裝車，有序的忙碌著，爭取川渝地區(qū)購買者48內小時到達。

同時，在金佛山牽牛坪的美食街，伴隨著熱鬧的開席詞，方竹團圓宴正式開席。上一道菜，唱一首歌，敬一杯賓客祝福酒，柴火燒筍、白油筍、方竹筍燉豬蹄、野菜筍絲、臘肉筍片、筍燒雞公、筍衣菜湯、熗炒筍衣、涼拌筍衣、外婆筍、醬椒筍等一道道特色美食，滿足了游客的味蕾。

游客張女士表示，第一次實地感受到金佛山的采筍文化，身臨其境觀賞采筍五招功夫，聆聽了最純正的金佛山方竹筍山歌，一邊吃方竹筍團圓宴，一邊聽著方竹筍山歌，別樣一番韻味。

據(jù)了解，南川區(qū)是“中國方竹之鄉(xiāng)”，金佛山方竹筍有1700多年的歷史，清時為貢品?，F(xiàn)有方竹林24萬余畝，竹筍年產(chǎn)量達3萬余噸。現(xiàn)有大型竹筍加工企業(yè)4家，綜合產(chǎn)值超5億元，惠及筍農(nóng)5萬人。

南川區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會相關負責人表示，本次活動以“趣駕金佛山 方竹筍嘗鮮”為主題，多渠道展示金佛山方竹筍采筍文化，推動金佛山方竹筍“出圈”，助力鄉(xiāng)村振興，也誠邀國內外游客前來體驗世界自然遺產(chǎn)金佛山美景，來一次“大金佛山178環(huán)山趣駕”，感受不一樣南川文化。

據(jù)悉，金佛山國際旅游文化節(jié)期間，還將舉行金佛山·繩命LifeLine國際繩索救援邀請賽暨國際山地戶外救援交流賽，新能源汽車環(huán)金佛山178定向賽，瀾湄合作機制下跨境旅游合作高級研修班實地教學等活動，金佛山方竹筍采筍季將持續(xù)到今年國慶假期。

(圖片由侯文斌拍攝)